SALUD Y BIENESTAR
lunes, 18 de junio de 2012
domingo, 17 de junio de 2012
Enfermedades
Parásitos
Los parásitos pueden ser
protozoarios, hongos, u organismos multicelulares. Muchos parásitos tienen
ciclos de vida complejos que aseguran su proliferación y supervivencia
Como se ha mencionado, los protozoos tienen una organización más compleja que las bacterias. Algunos protozoarios forman quistes que los protegen de condiciones extremas y que les permite vivir fuera de un huésped por largo tiempo. Algunas de las enfermedades causadas por los protozoos son:
Como se ha mencionado, los protozoos tienen una organización más compleja que las bacterias. Algunos protozoarios forman quistes que los protegen de condiciones extremas y que les permite vivir fuera de un huésped por largo tiempo. Algunas de las enfermedades causadas por los protozoos son:
- Malaria
(transmitida por mosquitos) es más prevalente en el África subsahariana
- Leishmaniasis
(también transmitida por mosquitos)
- Tripanosomiasis
africana (la enfermedad del sueño transmitida por la mosca tsetsé)
- Disentería
amibiana - infección del intestino causada por una ameba (Entamoeba
histolytica), que causa diarrea severa.
- Coccidiosis
- infección intestinal que causa diarrea con sangre.
- Criptosporidiosis
- enfermedad parasitaria del intestino causada por
Cryptosporidium.
- Giardiasis
- una infección del intestino delgado causada por
Giardia lamblia.
- Toxoplasmosis
- una infección sistémica transmitida comiendo carne mal cocida o por
contaminación de heces de gato.
Protozoos
La malaria es una
enfermedad debilitante que causa fiebres altas y es contraída por la picadura
de un mosquito infectado. El parásito se reproduce en las células del hígado y
en los glóbulos rojos (ilustrados arriba), y se transmite a otros mosquitos
cuando se alimentan con la sangre de una persona infectada. Los mosquitos y las
moscas son también vectores de enfermedades parasitarias como la enfermedad del
sueño y la elefantiasis.
Virus
Los virus son organismos
microscópicos, muy pequeños, aun más que las bacterias, y se distinguen por que
solo son capaces de reproducirse con éxito en el interior de las células vivas.
La trasmisión de los
virus puede llevarse a cabo de diferentes maneras:
· a) Transmisión
directa de individuo a través de la respiración, el contacto con el sudor, los
excrementos o la saliva. El catarro, el sarampión y la viruela son trasmitidos
de esa forma.
· b) Por vía
digestiva, por medio de alimentos y bebidas; así ocurre en el caso de la
poliomielitis o en el caso de la hepatitis infecciosa.
· c) Por
mordedura; este es el caso de la rabia.
· d) Trasmisión
por un artopodo vector, por ejemplo, la fiebre amarilla.
· e) Por vectores
inferiores, cono la sitacosis, que se contagia por el contacto con los
excrementos de algunos pericos.
Bacterias
Son organismos
pertenecientes al reino mónera. Según su forma reciben diferentes nombres: los
de figura son cocos; los de bastoncillo, bacilos, y los de espiral, vibrión o
espirilos.
Los cocos pueden estar
aislados, reunidos de dos en dos (diplococos), en grupos de ochos (sarcina), en cadenas
(estreptococos) o en grupos irregulares (estafilococos).
Los bacilos generalmente
están aislados, algunas veces se unen de dos en dos (diplobacilos) y con mayor
frecuencia se aglutinan en masas que semejan montones de alfileres.
Descripción de algunas
enfermedades infecciosas
Tuberculosis. Es provocada por el bacilo de koch. Se
trasmite por medio de la saliva de personas o por objetos personales de las
mismas.
Sarampión. Su contagio se acentúa en los meses fríos.
Esta enfermedad es causada por un virus a través de las secreciones nasales y
la saliva.
Tosferina. Es producida por una bacteria por una
bacteria, puede atacar a cualquier edad, sobre todo durante la infancia, edad en la que puede llegar a ser r
mortal. Se trasmite por contacto directo con portadores.
Tifoidea y
paratifoidea. Son enfermedades que se acentúan durante los meses de mayor calor, atacan a muchas personas, sobre todo a
los niños.
Poliomielitis. Es una enfermedad producida por virus y
ataca a los niños entre tres y cinco años provocando la par lisis infantil.
Cabe mencionar que también ha existido caso de contagio en adultos.
Viruela. Se trasmite por un virus a través de la
saliva o por contacto con objetos de una persona enferma. Los síntomas se
presentan diez días después del contagio; comienzan por dolores muy fuertes de
cabeza, vomito, y fiebre hasta de 40 grados.
Tétanos. Esta enfermedad ataca a las personas de
todas las edades; se trasmite por bacterias que entran a la piel por heridas o
cortadas. Después de algunos días el enfermo experimenta rigidez en la
mandíbula, hasta que ya no puede moverla y, por tanto, no puede masticar.
Difteria. Se contagia 䰯r vías respiratorias o digestivas, por
contacto con una persona enferma u objetos contaminados por ella. Inicia con
una molestia en la garganta, vomito, dolor de cabeza y fiebre ligera; en las
anginas (amígdalas) se forman unas placas de color blanquecino y las toxinas que despide
pueden dañar órganos importantes.
Tifo. Es una enfermedad causada por la bacteria
rickettsia; su trasmisión se efectúa por un vector, en este caso el piojo o la
pulga de la rata; es muy grave y está ampliamente distribuida, sobre todo en
las zonas sin higiene comunitaria. Cuando la persona es
picada por el insecto vector, aparecen síntomas semejantes a los del catarro,
fiebre muy alta, de más de 40 o 41 grados, con vómitos, convulsiones y confusión mental.
Fiebre de malta. Se adquiere por ingerir leche cruda o derivados lácteos contaminados. Puede atacar al hombre o a los animales(vacas, cabras, y ovejas). Las bacterias
son conocidas como "brúcelas" y ocasiona fiebre ondulante, algunos
días la temperatura baja, ortos sube, y de ese modo
se puede mantener por años.
Enfermedades
parasitarias
Los parásitos son
organismos que viven a expensas de otro (huésped), causándole daño. Los parásitos pueden ser externos o
ectoparásitos, e internos o endoparásitos. Los endoparásitos son principalmente
los platelmintos (gusanos planos), los nematelmintos (gusanos cilíndricos) y
los protozoarios.
Los platelmintos. Los
más frecuentes son las "solitarias" o "tenias",
Las tenias (taenia). Son
gusanos que llegan a medir hasta 4 metros de largo, se caracteriza porque la
cabeza o "escólex" tiene estructurasespecializadas para adherirse a
los tejidos del cuerpo.
Los nematelmintos. Son
gusanos cilíndricos comúnmente llamados "gusanos intestinales".
Algunos de ellos son los áscaris. Las ascariasis son parasitosis causadas por
las distintas especies de áscaris, pueden infectar tanto a los niños como a los
adultos.
Las uncinarias. Son
nematelmintos muy pequeños, cuando mucho llegan a medir 2cm, pero el problema
no reside en el tamaño, sino en la cantidad que puede invadir el intestino de
una persona.
Triquina. Es un pequeño
gusano que se adquiere por comer carne de cerdo infectada por él. Sus
huevecillos llegan al intestino, se convierte en larvas y llegan a la edad
adulta; nuevamente se reproducen y vuelven a producirse huevecillos, pero esta
vez, las larvas resultantes se rodean de una membrana forman un quiste.
Protozoarios quistes.
Las enfermedades más comunes que trasmiten estos organismos son los amebiasis,
el paludismo y la ulcera de los chicleros. Los
protozoarios agrupan tanto a organismos de vida libre como a parásitos.
La amebiasis. Esta
enfermedad es muy frecuente y se origina por la invasión de la entamoeba
histolica. Los huevecillos o quistes se pueden trasmitir a través
del agua, alimentos u objetos contaminados; las
emebas son de hecho cosmopolitas, es decir, pueden alojarse en cualquier
organismo animal o humano.
Paludismo. Esta
enfermedad se origina por la invasión en el organismo en el organismo de tres
especies del plasmodium: P. falciparum y P. malarie, siendo
las más importante las primera de ellas. El ciclo de vida de estos parásitos es
complicado, ya que una parte se desarrolla en la sangre del hombre y otra en los mosquitos
de la especie Anopheles.
Parasitosis originada
por hongos
Tiñas. Son enfermedades
que aparecen en el cuero cabelludo, sobre todo de niño; se
manifiestan en forma de costras rojizas que provocan comezón y que puede
provocar la caída del pelo. El hongo se puede adquirir por el contacto con
animales domésticos, como vacas, caballos o perros.
Pie de atleta. Se
presenta generalmente en personas que asisten a clubes, a gimnasios, albercas y
baños públicos, y que acostumbran caminar descalzan. El hongo se adhiere a la
piel de los pies y se propaga rápidamente entre los dedos, originando la
aparición de pequeñas vejigas, escamas o grietas que provocan mucha comezón.
Desenlace
Para prevenir las
enfermedades, primero hay que conocerlas: al saber sobre ellas se podrán tomar
medidas para prevenirlas.
Las normas de higiene personal como el baño
diario, la limpieza en manos, uñas y cabellos, así como las del hogar, el trabajo, la escuela y la comunidad en general, son básicos para
evitar las enfermedades infecciosas.
Sin embrago, hay
ocasiones en que es posible eludir riesgos, debido a que el ser humano es un ser
sociable, y al relacionarse con los demás estos pueden transmitirle
enfermedades.
Cada individuo reacciona
de diferente manera ante el ataque de una enfermedad, dependiendo de sus
características biológicas, laalimentación que
lleve y la resistencia que el propio organismo imponga
ante una enfermedad.
Las vacunas son sustancias químicas preparadas
con los propios agentes patógenos, pero con virulencia atenuada, es decir,
representa como un entrenamiento para el sistema inmunológico
el organismo, de modo que cuando este ante los verdaderos invasores ya haya
conocido sus características y pueda atacarlos.
Los sueros se obtienen
del plasma o suero sanguíneo de animales previamente inmunizados contra una
enfermedad determinada. Esas sustancias contienen anticuerpos que se inyectan
directamente al organismo, como es el caso del suero antitetánico.
La aplicación de sueros
y vacunas constituye un medio eficaz para prevenir las enfermedades más
frecuentes y para ayudar a la concentración de la salud.
Higiene
La higiene es la ciencia que trata con la promoción y preservación de la
salud reduciendo los niveles de organismos dañinos a través de la limpieza y la
esterilización. Las dos prácticas de higiene más comunes son: 1) lavar
las manos y las zonas de preparación de alimentos con jabón, y 2) cocinar
los alimentos y hervir el agua potable. El jabón y el agua emulsifican los
aceites y desintegran las partículas de suciedad para eliminarlas, mientras que
las altas temperaturas de cocinar y hervir matan a los organismos nocivos que
no se pueden eliminar por lavado. Usted puede prevenir las enfermedades
causadas por los virus, bacterias, y parásitos manteniendo un medio ambiente
limpio y manipulando los alimentos en una forma sanitaria. La mayoría de los
parásitos intestinales se transmiten por contacto con heces de una persona o un
animal infectado. Estas son unas de las prácticas de saneamiento más
importantes para mantener su salud:
- Lávese
las manos antes de cocinar o comer.
- Lávese
las manos después de usar el baño, cambiar los pañales de un niño,
estrechar las manos, manejar dinero, tocar manillas de puertas, botones de
elevadores, interruptores de luz, pasamanos en lugares públicos, y
acariciar animales domésticos.
- No se
toque los ojos, la nariz, o la boca, y no maneje ningún alimento después
de tocar una superficie contaminada. Primero, lávese las manos. Use
guantes de protección sanitaria para prevenir la contaminación.
- Mantenga
limpias las tablas de cortar y las áreas para preparación de alimentos
lavándolas con jabón y agua, y permitiéndolas secarse completamente.
- Cocine
las carnes y los mariscos. Cocinando hasta una temperatura de 82°C (180°F)
es suficiente para matar los organismos que causan enfermedades. Use un
termómetro para carne cuando cocine asados grandes o pavos enteros para
asegurar que los alimentos se calienten hasta la temperatura requerida.
- Mantenga
los alimentos crudos separados de los alimentos cocinados. Evite la
contaminación usando utensilios diferentes para la comida cocida y la
comida cruda.
- Beba
agua purificada y utilice agua purificada para lavarse las manos y para
limpiar la zona de preparación de las comidas. El agua puede purificarse
hirviéndola durante unos minutos, o por tratamientos químicos como la
cloración.
- Mantenga
los alimentos refrigerados para retardar su descomposición. Las
temperaturas bajas reducen la velocidad de reproducción de las bacterias.
- No deje
los alimentos cocinados a temperatura ambiente durante demasiado tiempo.
Los alimentos deben ponerse en recipientes poco profundos que puedan
enfriarse rápidamente en el refrigerador. La comida debe mantenerse
refrigerada a una temperatura de 4°C/40°F para retardar el crecimiento
bacteriano.
- Las
legumbres que se comen crudas como las zanahorias, la lechuga, los
tomates, etc., deben de lavarse muy bien. El vinagre en algunos aderezos
para ensalada mata muchos tipos de bacterias.
- Lave
las frutas que se cortan, como los melones, para evitar transmitir
contaminación del exterior al interior al cortarlas.
- No coma
alimentos en mal estado, o alimentos con un olor o sabor desagradable. Los
organismos nocivos no siempre se pueden detectar por la apariencia, el
olor, o el sabor. En caso de duda, tire los alimentos
pasados en vez de arriesgarse a enfermarse.
- Respire
aire limpio. Evite ambientes con humo, polvo, y moho, o lugares confinados
donde hay gente tosiendo o estornudando. Una mascarilla quirúrgica puede
reducir la probabilidad de contraer o propagar enfermedades causadas por
organismos infecciosos que se transmiten por las pequeñas partículas
creadas al toser o estornudar.
- Evite
picaduras de insectos usando telas mosquiteras en las ventanas, usando repelentes
de insectos, y quedándose adentro de la casa al oscurecer y al amanecer
cuando los mosquitos están más activos. Muchas enfermedades causadas por
virus, bacterias, y protozoos se transmiten por picaduras de insectos como
los mosquitos, moscas, pulgas y garrapatas. Las enfermedades transmitidas
por los mosquitos incluyen la fiebre del dengue, el paludismo, la fiebre
del Valle del Rift, la fiebre amarilla, y diversos tipos de encefalitis
viral, como el virus del Nilo Occidental.
- Evite
caminar descalzo en suelo contaminado por heces, o bañarse en agua
contaminada por heces. Las infecciones de anquilostomiasis y
esquistosomiasis comienzan cuando las larvas en el suelo o en el agua
penetran la piel. Es posible contraer parásitos de los perros y los gatos.
Deje que un veterinario examine sus mascotas regularmente para eliminar
los parásitos, y disponga de sus heces en una forma sanitaria.
- Para
prevenir infecciones de verrugas y pie de atleta, no camine descalzo en
áreas públicas como baños, y evite compartir zapatos y calcetines.
- Cepíllese los dientes y use la seda dental todos los días antes de dormir para prevenir las enfermedades de las encías y las caries.
- Muchas
enfermedades pueden ser transmitidas por contacto con una persona enferma.
Sea muy selectivo en sus relaciones íntimas, y evite tocar las llagas, las
heces, o los fluidos corporales de una persona enferma.
martes, 5 de junio de 2012
Enfermedades bacterianas
En la lucha contra este tipo de enfermedades la introducción de los antibióticos se ha constituido en un factor decisivo. En muchas enfermedades bacterianas, como la tuberculosis, la meningitis y la fiebre tifoidea, se ha advertido una notable disminución de la frecuencia y la mortalidad, pero en otras, como la difteria, la tos convulsiva y el tétanos, el tratamiento más eficaz son las medidas preventivas.
En
este apartado describiremos algunas de las más conocidas enfermedades
bacterianas.
Leptospirosis
Es
una enfermedad producida por la bacteria Leptospira y el
contagio se produce por zoonosis: de los animales (ratas, gatos, perros) al
hombre.
Se
produce esta enfermedad por la Lectospira icterohaemorrhagiae, que
mide 6 a 10 micras de longitud. Crece con bastante facilidad en terrenos
constituidos por suero cubierto de aceite de vaselina, en un ambiente cuya
temperatura oscila entre limites muy amplios (entre 10º y 40º C, siendo los 30º
C la temperatura óptima) y ligeramente alcalino (pH 7,4).
Es
patógena para la rata, el perro y, sobre todo, para la cobaya,
utilizada en el diagnóstico biológico de la enfermedad.
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